導語:食品包裝對于環(huán)保的貢獻將是巨大的,那么消費者是如何看待食品包裝的呢?
根據(jù)全球化學品公司凱米拉委托進行的一項國際消費者調(diào)查顯示,有超過一半的人表示愿意為可再生食品包裝支付更多費用。絕大多數(shù)受訪者還表示希望在生活中減少塑料的使用。該國際調(diào)查于2019年4月進行,受訪者分別來自德國、美國、中國和芬蘭。
在食品的整個環(huán)境足跡中,食品包裝通常會被忽視,但它會影響產(chǎn)品的保質(zhì)期和廢棄物的可回收性。我們調(diào)研了消費者對食品包裝材料、食品購物和食品垃圾的看法。該調(diào)查由第三方研究合作伙伴Taloustutkimus進行,有超過4,000名受訪者參與了此次調(diào)查。
“作為纖維包裝解決方案價值鏈的重要組成部分,凱米拉一直以來都在積極關(guān)注食品包裝發(fā)展的趨勢。針對如何減少食品包裝中塑料廢物的數(shù)量,在問及市場參與者中哪一方應承擔主要責任時,絕大多數(shù)受訪者認為食品生產(chǎn)商應承擔主要責任。我們知道食品生產(chǎn)商正在積極努力予以解決,但我們面對的是復雜的問題,因為食品生產(chǎn)商的業(yè)務遍及全球,而所在各國的監(jiān)管法規(guī)卻不盡相同。我們希望看到在當?shù)亓⒎ㄖ?,各個國家和地區(qū)能夠考慮到這些重大的全球性挑戰(zhàn),并期望未來的監(jiān)管能夠有一定的可預見性??沙掷m(xù)和可再生的解決方案需要大家共同持續(xù)、長期的努力?!?凱米拉產(chǎn)品線和業(yè)務開發(fā)副總裁Antti Matula表示。
在談到食品包裝的功能時,消費者主要優(yōu)先考慮包裝盒的衛(wèi)生和防漏性能,同時受訪者認為包裝材料本身也非常重要。對于“我愿意為食品的可再生包裝(如紙盒或其他生物材料)支付更多費用”這一議題,85%的中國消費者,55%的德國消費者,46%的美國消費者,和 44%的芬蘭消費者給出了肯定回應。
有許多受訪者表示自己在堅持回收包裝:80%的芬蘭和德國受訪者,40%的中國和美國受訪者表示他們經(jīng)常回收紙盒。相比美國,其他三個國家的塑料回收率要低很多。
此次調(diào)查還體現(xiàn)了針對塑料的全球性討論。大多數(shù)受訪者表示他們正嘗試減少生活中塑料的使用量。德國同意該觀點受訪者的比例為83%,芬蘭為67%,美國為58%,在中國,有93%的受訪者同意這一觀點。
關(guān)鍵數(shù)據(jù)
4,044——受訪者來自中國、芬蘭、德國和美國
愿意為可再生食品包裝支付更多費用
85%中國
55%德國
46%美國
44%芬蘭
會因食品包裝中塑料用量增加而產(chǎn)生負面印象
76%芬蘭
51%德國
38%中國
35%美國